Prova de Vinhos

Membros do corpo técnico da AVIPE compõem a Câmara de Provadores da Comissão Vitivínicola Regional da Península de Setúbal (CVR-PS). Frequentam constantemente formações e podem, através da sua opinião, orientar o produtor sobre os vinhos produzidos e qual deve ser o caminho a seguir.

Como provar um vinho:

01

visual

Avaliação da cor e limpidez do vinho

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02

olfacto

Avaliação da limpidez do aroma, intensidade e genuinidade do vinho

Mais

03

gosto

Avaliação da limpidez, intensidade e persistência do vinho

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