De três em três anos tem lugar em Évora, o Simpósio Internacional de Vitivinicultura organizado por diversas instituições (oficiais e privadas) ligadas à investigação e à produção vitivinícola.  Nos dias 4 a 6 de Maio de 2016 decorreu o 10º Simpósio de Vitivinicultura do Alentejo, do qual a AVIPE participou com a apresentação de um poster.